Weber dominerer markedet

Der er selvfølgelig ingen, der siger, at din nye grill nødvendigvis behøver at være af Weber-mærket, for der findes masser af andre muligheder. Se bare vores brede udvalg af både forskellige gasgrill og kulgrill.

Weber er generelt en anelse dyrere end de fleste andre mærker, men kvaliteten er til gengæld også i top, og det er uden sammenligning danskernes foretrukne mærke.

Weber har da også produceret grill siden 1952, så det er et mærke med stor erfaring bag. Læs eventuelt mere om det nederst, hvor vi kort gennemgår historien bag Weber.

Skal din nye Weber-grill være til kul eller gas?

Selv om Webers berømte kuglegrill i første omgang var beregnet til traditionelle kul, fylder gasgrillene i dag meget i sortimentet, og gasgrill er da også den moderne danskers foretrukne valg.

Der er fortsat en del diskussion om, hvilken grill-form der giver den bedste smag, men professionelle grilleksperter mener dog ikke, at der er den store forskel.

Ganske vist er det korrekt, at en kulgrill i nogle tilfælde tilføjer maden en helt særlig rustik smag, som vækker minder hos mange. Samme smag kan dog sagtens opnås i en gasgril ved brug af en røgboks og lidt flis. Begge dele finder du selvfølgelig i grillsortimentet hos BAUHAUS, hvis det er den vej, du vil gå.

Her kan du vælge mellem forskellige træsorter samt blandinger, der er optimeret til fjerkræ, oksekød, lam og andre specifikke kødtyper. Se evt. mulighederne her.

Valget mellem kul eller gas kan dog også sagtens have noget at gøre med, hvordan du foretrækker oplevelsen som grillmester. Der er noget helt særligt og autentisk ved åben ild og glødende kul, som sikkert kan henføres til menneskehedens fjerne fortid.

Optænding og klargøring af kul tager dog sin tid. Selv med en god grillstarter skal du regne med en halv times tid, før kullene er klar. I modsætning hertil er en gasgrill ikke mange minutter om at blive varm, og den virker hver gang.

Prisen kan selvfølgelig også have betydning for nogle, og her skal du påregne en lidt større startomkostning, hvis du vælger gasgrillen. Dels koster grillen lidt mere, og du skal også have investeret i en gasflaske.

Rent driftsmæssigt er gasgrillen dog som regel billigere, da du kun bruger præcis den gasmængde, der er nødvendig. Ved brug af kulgrill er du som regel nødt til at bruge ekstra kul for at være på den sikre side, og det koster i længden.

Grilltilbehøret gør hele forskellen

Når du køber en Weber-grill, er den altid klar til at grille, hvad enten du skal have grillet pølser, bøf eller steg.

Hemmeligheden bag den perfekte grilloplevelse ligger dog i tilbehøret, som kan gøre stor forskel på både processen og resultatet. Vi har samlet set mere end 500 tilbehørsprodukter til grill, men det specifikke sortiment af Weber-produkter er også ganske omfattende, som du sikkert har bemærket ovenfor.

Noget af det vigtigste grilltilbehør under selve tilberedningen er selvfølgelig grilltangen og paletkniven, som kommer i brug hver eneste gang, du griller. Her bør du ikke se alt for meget på prisen, men i stedet gå efter nogle gode værktøjer, der kan gøre madlavningen til en leg.

Pølser og mindre bøffer griller som regel næsten sig selv, men stege og andre større kødstykker kan til gengæld være svære at bedømme. Her vil du få stor gavn af et godt stegetermometer. De manuelle udgaver fungerer fint, men overvej et trådløst elektronisk sæt, hvis du griller meget. Så kan du roligt gå i gang med andre gøremål, for stegetermometeret gør selv opmærksom på, når kødet har nået den indstillede kernetemperatur.

Grillbørsten, der typisk er lavet som en stålbørste, kommer du heller ikke udenom. Selv den bedste grill skal gøres ren efterfølgende, og her gør en god grillbørste underværker.

Grillen er lettest at gøre ren i varm tilstand lige efter madlavningen, så gør det til en vane at rense på dette tidspunkt – det behøver ikke tage mere end et minut eller to.

Lidt om historien bag Weber

Webers historie går helt tilbage til 1952, hvor verdens første kuglegrill blev skabt.

Den forholdsvis unge familiefar George Stephen arbejdede til dagligt med noget så excentrisk som havbøjer, men havde i sin fritid en særlig passion for grill, som han elskede at eksperimentere med. Havbøjer består som bekendt af en kugle af flamingo, og en dag skar George Steven en bøje over i to halvdele, og det gav ham ideen til kuglegrillen, som var noget helt nyt og anderledes på den tid.

Han fik lavet en kugleformet prototype med låg, men omgivelserne var skeptiske for det nye og anderledes design. Grillresultaterne talte dog for sig selv, og de kommende år blev den nye kuglegrill for alvor populær.

Mange år senere (1990) forsøgte danskeren Jens Bindslev at importere kuglegrillen til Danmark, men danskerne vendte i første omgang tommelfingeren nedad. Holdingen var, at en grill med låg ikke var en rigtig grill.

Senere gjorde den kendte danske kapelmester Jan Glæsel dog reklame for Weber kuglegrillen i det populære show ”Husk lige tandbørsten”. Han var selv betaget af produktet og en erklæret grillentusiast i fritiden. Netop denne omtale blev vendepunktet for Weber kuglegrillen hos danskerne.

Omkring år 2000 var salget så stort herhjemme, at det amerikanske moderselskab fandt det passende at oprette et nordisk søsterselskab i Danmark. Det fik i første omgang navnet Weber Scandinavia, men hedder i dag Weber-Stephen Nordic og leverer Weber-produkter til både Norden og Baltikum.

På det seneste er danskernes ansvar desuden også blevet udvidet til at omfatte aktiviteter i Mellemøsten, England, Skotland, Wales, Irland og Nordirland, som alle ser ud til at blive ganske lovende Weber-markeder.